Jalea Real:

Composición: 

La jalea real contiene vitaminas B1, B2, B5, B6, B14, B16; H, A, M, PP, E, C.  Además:  proteínas, aminoácidos, minerales (Potasio, fósforo, hierro, calcio, cobre) oligoelementos, cuerpos hormonales que acentúan las ventajas de las vitaminas.  También se encuentra un 0,4% de fosfo-amino-líquidos de acción tonificante y dinanógena. El ácido 10-Hidroxidecenoico que podría tener una acción anticancerígena.

Es un producto cuya composición es segregada por las abejas nodrizas, a través de sus glándulas hipofaríngeas, que tiene la misión de alimentar a todas las larvas de la colmena durante los tres primeros días de edad, excepto las seleccionadas para ser reinas, que se alimentarán durante toda la vida de este producto. Si se alimenta la reina con jalea real, su vida es de 4 a 7 años, mientras que en el resto de las abejas que no son alimentadas con jalea real la duración de su vida viene a ser de 30 a 40 días.

El Propoleo:

Aunque el propóleo es descubierto después que la miel y el polen, se conocen algunas de sus propiedades desde hace milenios. En la época de los egipcios, sus sacerdotes empleaban el propóleo para desinfectar y cicatrizar las heridas, además que para embalsamar a sus muertos.( lo empleaban igual que lo hacen las abejas en la colmena).  Es el primer antibiótico natural conocido.  En 1960 se describe el propóleo como el primer agente anti-microbiano (antibiótico natural) no tóxico, que no es obtenido en el laboratorio e investigan sus efectos sobre el virus de la gripe con gran éxito. 

El propóleo es una sustancia gomosa y balsámica, de color verde, pardo o casi negro, con un sabor acre, olor agradable y una consistencia viscosa y pegajosa, siendo insoluble en agua y parcialmente en alcohol.

Está formado por sustancias resinosas, gomosas, que son segregadas en las yemas y cortezas de algunas plantas medicinales y algunas coníferas, éstas son recolectadas por las abejas y potenciadas por las secreciones de sus glándulas salivares y la digestión láctica de los gránulos de polen.

Este propóleo lo emplean las abejas para preservar la colmena del daño de microorganismos (virus, bacterias y hongos), desinfectando y esterilizando las celdillas antes de la puesta de los huevos por la reina.

POLEN 

El polen es un producto natural recogido por las abejas de las flores del campo. Estos insectos elaboran unas pequeñas bolas que transportan en sus patas posteriores. El apicultor coloca un aparato para recoger este producto, ya que con el resto, las abejas alimentan a sus crías.
 

COMPOSICIÓN:

El polen es un producto maravilloso para el ser humano porque es un alimento natural de una riqueza excepcional en elementos necesarios para la vida. El polen contiene un 35% de proteínas, también posee vitaminas C, P, D, E, B2, B3, B5, B14, B15, B16, y Caroteno. La riqueza en aminoácidos (20% Histidinas, Isolendinas, Leucinas, Lisina, Metionina, Tenilalanina, Treonina, Triptófano, Valina, Arginina, Cistidina, Acido Glutámico ) contenida en el polen es, a peso, de 5 a 7 veces superior a la que contienen los huevos, el queso y la carne de vaca. Contiene también minerales potasio, calcio, magnesio, hierro, fósforo, azufre, cloro, manganeso, cobre y sílice.

QUIEN PUEDE CONSUMIR LA MIEL?

Conviene a todo el mundo, y al ser digerida sin necesidad de la acción del jugo pancreático, incluso es bien tolerado por muchos diabéticos. 

Es especialmente recomendada para niños y ancianos como factor de longevidad.  

Por su riqueza en fósforo, es recomendable para los que realizan trabajos intelectuales.  

Sus propiedades terapéuticas la hacen recomendable a los artríticos, enfermos de hígado, estreñidos e hipertensos.